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SUMMARY:CUM PANIS -  Laboratorio di panificazione al C.S.A. Magazzino 47
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DESCRIPTION:🥖CUM PANIS🥖\n\nLaboratorio di panificazione al C.S.A. Magazzino
	 47\n\nIl centro sociale propone un ciclo di tre incontri dedicati all’art
	e della\npanificazione e alla condivisione.\n\nLa parola “compagno” deriva
	 dal latino “cum panis” che significa letteralmente\n“colui che mangia il 
	pane con un altro”. Un’etimologia che richiama un gesto\nsemplice\, ma pro
	fondamente simbolico: condividere il pane come espressione di\namicizia\, 
	solidarietà\, fiducia reciproca\, condivisione di un destino comune.\n\nMa
	ngiare insieme rappresenta un gesto che unisce\, che ci mette sullo stesso
	\npiano\, che costruisce relazioni sociali. Rappresenta un legame profondo
	 di\nuguaglianza.\n\nA partire da qui\, vogliamo dare inizio a un laborato
	rio in cui conosceremo il\nvalore della pasta madre e con Paolino – appass
	ionato ed esperto di\npanificazione – impareremo a utilizzarla per realizz
	are il pane: un alimento\nsano\, semplice\, essenziale\, simbolo universal
	e di sostentamento.\n\nIl percorso si concluderà con una giornata aperta a
	 tutt*\, dedicata alla cottura\nnel forno a legna e a un momento convivial
	e di degustazione e condivisione dei\nprodotti realizzati insieme.\n\nINCO
	NTRI\n\n🍞Giovedì 21 maggio dalle 19.30 alle 22.30\n\nConoscenza della past
	a madre. Verrà consegnata ad ogni partecipante una porzione\nda portare a 
	casa.\n\n🍞Giovedì 4 giugno dalle 19.30 alle 22.30\n\nMani in pasta. Impari
	amo a impastare.\n\n🍞Sabato 13 giugno dalle 15.00 in poi\n\nForno aperto. 
	Preparazione e cottura dei prodotti in forno a legna con\ndegustazione e c
	ondivisione.\n\nCONTRIBUTO\n\nLibero e consapevole\n\nCOSA PORTARE\n\nGrem
	biule\, ciotola grande\, tarocco\, carta e penna se vuoi prendere appunti.
	\n\nISCRIZIONI E INFORMAZIONI\n\nScrivere a info@magazzino47.org\n\nMassim
	o 20 persone\n\nLaboratorio tenuto da Paolino\, Paolo Zani.\n\n🔸\n\n“Cari 
	Compagni\,\n\nsì\, Compagni\, perché è un nome bello e antico che non dobb
	iamo lasciare in\ndisuso\; deriva dal latino “cum panis” che accomuna colo
	ro che mangiano lo stesso\npane. Coloro che lo fanno condividono anche l’e
	sistenza con tutto quello che\ncomporta: gioia\, lavoro\, lotta e anche so
	fferenze.”\n\nMario Rigoni Stern\, 20 gennaio 2007
URL:https://dondet.org/event/cum-panis-laboratorio-di-panificazione-al-csa-
	magazzino-47-1
LOCATION:CSA Magazzino 47 - via industriale 10 Brescia
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X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p>🥖CUM PANIS🥖</p><p>Laboratorio di panificazi
	one al C.S.A. Magazzino 47</p><p>Il centro sociale propone un ciclo di tre
	 incontri dedicati all’arte della panificazione e alla condivisione.</p><p
	>La parola “compagno” deriva dal latino “cum panis” che significa letteral
	mente “colui che mangia il pane con un altro”. Un’etimologia che richiama 
	un gesto semplice, ma profondamente simbolico: condividere il pane come es
	pressione di amicizia, solidarietà, fiducia reciproca, condivisione di un 
	destino comune.</p><p>Mangiare insieme rappresenta un gesto che unisce, ch
	e ci mette sullo stesso piano, che costruisce relazioni sociali. Rappresen
	ta un legame profondo di uguaglianza.</p><p>A partire da qui, vogliamo dar
	e inizio a un laboratorio in cui conosceremo il valore della pasta madre e
	 con Paolino – appassionato ed esperto di panificazione – impareremo a uti
	lizzarla per realizzare il pane: un alimento sano, semplice, essenziale, s
	imbolo universale di sostentamento.</p><p>Il percorso si concluderà con un
	a giornata aperta a tutt*, dedicata alla cottura nel forno a legna e a un 
	momento conviviale di degustazione e condivisione dei prodotti realizzati 
	insieme.</p><p>INCONTRI</p><p>🍞Giovedì 21 maggio dalle 19.30 alle 22.30</p
	><p>Conoscenza della pasta madre. Verrà consegnata ad ogni partecipante un
	a porzione da portare a casa.</p><p>🍞Giovedì 4 giugno dalle 19.30 alle 22.
	30</p><p>Mani in pasta. Impariamo a impastare.</p><p>🍞Sabato 13 giugno dal
	le 15.00 in poi</p><p>Forno aperto. Preparazione e cottura dei prodotti in
	 forno a legna con degustazione e condivisione.</p><p>CONTRIBUTO</p><p>Lib
	ero e consapevole</p><p>COSA PORTARE</p><p>Grembiule, ciotola grande, taro
	cco, carta e penna se vuoi prendere appunti.</p><p>ISCRIZIONI E INFORMAZIO
	NI</p><p>Scrivere a info@magazzino47.org</p><p>Massimo 20 persone</p><p>La
	boratorio tenuto da Paolino, Paolo Zani.</p><p>🔸</p><p>“Cari Compagni,</p>
	<p>sì, Compagni, perché è un nome bello e antico che non dobbiamo lasciare
	 in disuso; deriva dal latino “cum panis” che accomuna coloro che mangiano
	 lo stesso pane. Coloro che lo fanno condividono anche l’esistenza con tut
	to quello che comporta: gioia, lavoro, lotta e anche sofferenze.”</p><p>Ma
	rio Rigoni Stern, 20 gennaio 2007</p>
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